Αγγλικά Afternoon Tea Earl Κινέζικα Μαύρο Τσάι Υλικό Lapsang Souchong Μαύρο Τσάι

Αγγλικά Afternoon Tea Earl Κινέζικα Μαύρο Τσάι Υλικό Lapsang Souchong Μαύρο Τσάι

Παραδοσιακό Lapsang Souchong καπνιστό μαύρο τσάι απευθείας από αγρότη τσαγιού στο χωριό Tongmu, πόλη Wuyi Shan. Το μαύρο τσάι Lapsang είναι το πρώτο μαύρο τσάι που εφευρέθηκε στον κόσμο.

Το Lapsang διακρίνεται από όλους τους άλλους τύπους τσαγιού, επειδή τα φύλλα lapsang είναι παραδοσιακά αποξηραμένα με καπνό πάνω από πυρκαγιές πεύκου, λαμβάνοντας μια ξεχωριστή γεύση καπνιστών. Ωστόσο, αυτή η καπνιστή γεύση δεν υπάρχει όταν οι πρόγονοι δημιούργησαν το μαύρο τσάι lapsang. Ο θρύλος ισχυρίζεται ότι η καπνιστή γεύση έγινε ατύχημα. Κατά τη διάρκεια της δυναστείας Qing, μια στρατιωτική μονάδα που διέρχεται από το Xingcun (Star Village) κατασκηνώθηκε σε ένα εργοστάσιο τσαγιού γεμάτο με φρέσκα φύλλα που περιμένουν για επεξεργασία. Μόνο μετά την αποχώρηση των στρατιωτών και στη συνέχεια οι εργαζόμενοι θα μπορούσαν να επιστρέψουν στις εγκαταστάσεις. εκείνη τη στιγμή, συνειδητοποίησαν ότι ο χρόνος ήταν εξαιρετικά περιορισμένος για να στεγνώσει τα φύλλα να φτάσουν στην αγορά εγκαίρως. Άνοιξαν λοιπόν ανοιχτές φωτιές πεύκου για να επιταχύνουν το στέγνωμα. Όχι μόνο το τσάι έφτασε στην αγορά εγκαίρως, αλλά η καπνιστή γεύση πεύκου έλαβε μεγάλη υποδοχή. Τώρα, το lapsang souchong μαύρο επίσης είναι ένα υλικό από το γκρίζο τσάι Earl, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές.

Αυτό το τσάι lapsang επεξεργάζεται με την παραδοσιακή ξήρανση του πεύκου στο τσάι, έτσι για τις πρώτες 2 ή 3 εγχύσεις, θα εντοπίσετε το ευχάριστο, φυσικό καπνιστό άρωμα μαζί με το μακρύ άρωμα. για το αργό άρωμα, το άρωμα Logan γίνεται όλο και πιο προφανές και γλυκό. Υψηλό άρωμα logan και γλυκιά επίγευση.

Λεπτομερής περιγραφή προϊόντος

Όπως τα λευκά και τα πράσινα τσάγια, το μαύρο τσάι παρασκευάζεται επίσης από το ίδιο εργοστάσιο, το Comellia Sinensis που προέρχεται γενικά από ορισμένες κινεζικές επαρχίες. Η διαφορά με το μαύρο τσάι είναι στη διαδικασία της ωρίμανσης των φύλλων. Αυτή η διαδικασία "οξείδωσης" αφήνει το προϊόν πιο σκούρο και ισχυρότερο. εξ ου και το όνομα «μαύρο τσάι» και οι συγκεκριμένοι κατασκευαστές γεύσεων μαύρου τσαγιού συνδυάζονται για να παράγουν δημοφιλή τσάγια.

Όσο για τα οφέλη από το μαύρο τσάι, αν και μοιράζεται μερικά πράγματα με τους λευκούς και πράσινους «συνομηλίκους» του, το μαύρο τσάι είναι γνωστό ότι είναι το υψηλότερο στην καφεΐνη, γεγονός που το καθιστά αγαπημένο για πρωινό παντού και ένα γνωστό ενισχυτικό του μεταβολισμού για τους διαιτολόγους.