Το Lapsang souchong είναι ένα μαύρο τσάι αρχικά από την περιοχή Wuyi της κινεζικής επαρχίας Fujian. Μερικές φορές αναφέρεται ως καπνιστό τσάι. Η μοναδική γεύση του Lapsang Souchong παράγεται με την τοποθέτηση των φύλλων σε δίσκους από μπαμπού και επιτρέποντας στον καπνό από πεύκο να διαπεράσει μέσα από αυτά.
Lapsang Souchong Τσάι Κινέζικο μαύρο τσάι με ισχυρή και καπνιστή γεύση
Γεύση και άρωμα
Η γεύση του Lapsang souchong είναι ισχυρή και καπνιστή, παρόμοια με τη μυρωδιά μιας φωτιάς ή του καπνού σε σωλήνες Latakia. Το μοναδικό άρωμα του lapsang souchong οφείλεται σε μια ποικιλία χημικών ενώσεων που δύσκολα θα μπορούσαν να βρεθούν σε άλλα τσάγια.
Μέγεθος
100 γραμ. / Σακούλα
Αξιολόγηση προϊόντος ★★★★★
Στιγμιότυπο χρήστη
Αγαπήστε την καπνιστή γεύση. Έχει μια μικρή μυρωδιά ουίσκι. Αυτό λειτουργεί για μένα, καθώς απολαμβάνω απλές βύνη. Η γυναίκα μου μισεί και τα δύο, όμως, προσέξτε.
Περιγραφή :
Το μαύρο τσάι είναι ένα είδος τσαγιού που είναι πιο οξειδωμένο από το oolong, το πράσινο και το λευκό τσάι. Και οι τέσσερις τύποι είναι κατασκευασμένοι από φύλλα του θάμνου (ή μικρού δέντρου) Camellia sinensis. Το μαύρο τσάι είναι γενικά ισχυρότερο στη γεύση από τα λιγότερο οξειδωμένα τσάγια.
Γενικά, 2,25 γραμμάρια τσαγιού ανά 200 ml νερού ή περίπου ένα κουταλάκι μαύρου τσαγιού ανά 8 oz. κύπελλο, πρέπει να χρησιμοποιηθεί. Σε αντίθεση με τα πράσινα τσάγια, τα οποία γίνονται πικρά όταν παρασκευάζονται σε υψηλότερες θερμοκρασίες, το μαύρο τσάι θα πρέπει να είναι βουτηγμένο σε φρεσκοαπορροφημένο νερό, περίπου 90 ℃ έως 95 ℃. Όταν το τσάι έχει μαγειρέψει αρκετό καιρό για να ταιριάζει στις γεύσεις του ποτού, πρέπει να τεντωθεί κατά την διάρκεια της σερβίρισμα.
Πώς να απότομη τσάι - για ένα κουταλάκι του γλυκού
Τύπος τσαγιού | Θερμοκρασία | Νερό | Απότομη / Έγχυση min |
Πράσινο τσάι | 85 ℃ | 300 ml | 45 δευτερόλεπτα - 1 λεπτό |
Μαύρο τσάι | 90-95 ℃ | 200 ml | 1.5 |
Τσάι Oolong | 90 ℃ | 200 ml | 2 |
Puerh τσάι | 98 ℃ | 200 ml | 1.5 |
λευκό τσάι | 80 ℃ | 250 ml | 4 |
Τσάι βοτάνων | 98 ℃ | 300 ml | 5 |
Αρωματικό τσάι | 85 ℃ | 300 ml | 2 |
Εάν επιθυμείτε μεγαλύτερη γεύση, προσθέστε περισσότερο τσάι, όχι χρόνο. Τα επισημασμένα τσάγια θα δοκιμάσουν πικρή εάν εγχυθούν περισσότερο από τον προτεινόμενο χρόνο. |
Εάν παρασκευάζετε 2 ή περισσότερα τσάγια μαζί, ακολουθήστε τις οδηγίες για το τσάι με το μικρότερο χρόνο και τη χαμηλότερη θερμοκρασία. |
Το Tea & Better επικεντρώνεται κυρίως στα μικρά καταστήματα τσαγιού και στους ενθουσιώδεις εραστές του τσαγιού παγκοσμίως, που επιλέγουν διάφορα τσάγια, όπως πράσινο τσάι, μαύρο τσάι, τσάι Oolong, τσάι Puerh, λευκό τσάι, τσάι βοτάνων και αρωματικό τσάι. πιο ευέλικτη επιλογή για να επιλέξετε διάφορα τσάγια σε μικρή ποσότητα.
MOQ: 100USD
Χρόνος παράδοσης: 10-15 ημέρες
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
